Das Protokollieren der Ernährungsgewohnheiten kann laut verschiedener Studien Übergewichtige bei ihrer Diät unterstützen. So gewinnt man einen Überblick über das, was man täglich zu sich nimmt - und auch über die kleinen Ernährungssünden, die dann schließlich das Übergewicht mitverursachen. US-Wissenschaftler der University of North Carolina haben nun untersucht, wie eine solche Protokollierung am besten bei übergewichtigen Kindern funktioniert. Mit dem Ergebnis, dass Technik hier sinnvoll eingesetzt werden kann: Ein per SMS geführtes Tagebuch war für Kinder wesentlich praktikabler als ein herkömmliches auf Papier.
Acht Wochen lang wurden 58 Kinder im Alter von 5 bis 13 Jahren gebeten, ihre Ernährungsgewohnheiten festzuhalten. Einige schickten nach jeder Mahlzeit eine SMS mit Angaben zu den gerade verspeisten Nahrungsmitteln an eine dafür vorgesehene Nummer. Andere hatten die Aufgabe, sich nach dem Essen auf Papier zu notieren, was sie zu sich genommen hatten. Außerdem wurden alle Kinder dazu angehalten, körperliche Aktivitäten zu protokollieren. Die Forscher beobachteten, dass der Rücklauf bei den SMS-Kids wesentlich besser war als bei der anderen Gruppe. Im Vergleich zu den anderen hielten doppelt so viele Kinder das Tagebuchführen per SMS konsequent durch.
Falls Sie jetzt auch auf den Geschmack gekommen sind und das SMS-Tagebuchführen einmal selbst ausprobieren wollen, müssen Sie wohl auf einen englischsprachigen Dienst zurückgreifen. Ein derartiges Angebot in deutscher Sprache ist uns nicht bekannt. Falls Sie des Englischen mächtig sind, können Sie den US-Dienst "Tweet What You Eat" (Link unten) testen, der das soziale Netzwerk Twitter.com nutzt.
Die Studie wurde kürzlich in der November-Ausgabe der Fachzeitschrift "Journal of Nutrition Education and Behavior" veröffentlicht.