Die Ananas und ihre Inhaltsstoffe
Die in der Ananas enthaltenen Schönmacher sind die Vitamine A, B12, C und E, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Enzyme (wie Bromelain, Invertase), Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, Jod, Carotine, Phosphor und Kupfer. Dem ebenfalls in der Ananas vorhandenen Vanillin wird eine euphorisierende Wirkung nachgesagt, während die Fruchtsäuren in der Ananas beim Entschlacken helfen sollen.Ananas enthält Bromelain
Bromelain ist für die Spaltung unverdauten Eiweißes im Körper zuständig und hilft bei der Fettverbrennung, indem es die Verdauung unterstützt. Deshalb eignet sich die Ananas auch optimal als Diätnahrung.Dieser Effekt kann sich auch positiv auf das Hautbild auswirken: Oft entstehen Hautekzeme, Ausschläge oder Pickelchen nämlich durch nicht oder schlecht verdautes Eiweiß. Das Bromelain hilft dem Körper beim Abbau, so dass die Haut sich erholen kann und die Ekzeme verschwinden.
Darüber hinaus wirkt das Bromelain auch blutreinigend. Bromelain senkt den Blutdruck, entfernt Ablagerungen an den Wänden der Blutgefäße, wodurch es der Arterienverkalkung vorbeugt, und hemmt die Blutgerinnung. Außerdem hilft das Bromelain in der Ananas gegen Würmer und andere Darmparasiten, die es angreift.
Die Enzyme in der Ananas wirken auch entspannend auf die Muskeln und sollen auf diese Weise zum Beispiel bei Regelbeschwerden helfen.
Vitamine der Ananas
Vitamin C stärkt das Immunsystem, B-Vitamine werden für die Herstellung roter und weißer Blutkörperchen sowie der Bildung von Muskeln benötigt. Vitamin B12 hilft vor allem dem Gedächtnis auf die Sprünge und wirkt Antriebsschwäche entgegen. Das gesamte Nervensystem und das Sehvermögen werden von den Enzymen unterstützt. Die Enzyme bauen auch die Haare und Haut auf.Trypothan und Serotonin - Ananas hebt die Stimmung
Ananas macht gute Laune: Sie enthält nämlich Serotonin, das Ängste lindert, beruhigt und Aggressionen hemmt, sowie die Aminosäure Trypothan, eine Vorstufe des Neurotransmitters Serotonin, der für gute Laune sorgt, entspannt und das Denkvermögen fördert. Tryptophan wird vom Arzt auch als Beruhigungsmittel und Antidepressivum verschrieben. Ein niedriger Serotoninspiegel im Blut geht mit depressiven Verstimmungen, Aggressivität und Reizbarkeit einher. Ein hoher Serotoningehalt im Blut beugt auch Heißhungerattacken vor, was wiederum den Ruf der Ananas als "Schlankmacher" erklärt.Mineralien und Spurenelemente in der Ananas
Auch die in der Ananas enthaltenen Mineralien und Spurenelemente sorgen für positive Stimmung: Natrium gleicht den Säure-Basen-Haushalt im Körper aus. Eisen, Jod und Zink erhöhen die Denkfähigkeit, Kalzium und Magnesium wirken als Stresskiller.Trotz der vielen guten Stoffe, die eine Ananas beinhaltet, schlägt sie nur mit etwa 59 Kalorien pro 100 Gramm zu Buche. Also – tun Sie sich etwas Gutes und greifen Sie ruhig zu!