Kurz-Diät gegen Falten: Das Drei-Tage-Menü nach Dr. Perricone

Der amerikanische Professor Dr. Perricone ist überzeugt, dass Falten durch Entzündungen (Inflammation) entstehen. Demnach ist das so genannte Inflamm-Aging (Entzündungsaltern) mit einer bestimmten Ernährung aufhaltbar und sogar umkehrbar.

Die Kurzdiät nach Dr. Perricone soll Sie von seinem Ernährungskonzept überzeugen. Gleich auf der ersten Seite seines Buches "The Perricone Prescription" steht: "The Three-Day Nutritional Face-lift is a gift, one that will allow you to experience the joy of transformation. You will see visible results with your own eyes." Dieser Mann weiß zu motivieren. Kurz und auf Deutsch gesagt: Sie werden die Ergebnisse nach der Diät mit eigenen Augen sehen!

Die 3-Tage-Diät ist zwar kurz und einfach, dafür aber besonders streng. Dr. Perricones gesamtes Ernährungskonzept bietet wesentlich mehr Vielfalt. Der Sinn der Kurzdiät ist, Sie mit sichtbaren Veränderungen im Gesicht zu überzeugen und das soll nach Perricone nur mit einer strengen Diät möglich sein.

Die Diät von Dr. Perricone setzt sich hauptsächlich aus Eiweiß und Kohlenhydraten mit einem niedrigen Glykämischen Index zusammen. Das Drei-Tage-Menü besteht aus täglich drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten. Zu jeder Mahlzeit sollen Sie mindestens ein großes Glas Wasser trinken. Neben Wasser ist außerdem grüner Tee erlaubt.
Dr. Perricone rät, das Eiweiß immer vor den Kohlenhydraten zu essen. Der Insulinspiegel soll so langsamer ansteigen.

Gleich nach dem Aufwachen trinken Sie ein großes Glas Wasser. Im Laufe des Tages sollten Sie ungefähr drei Liter Wasser trinken. Ihre Haut braucht die Flüssigkeit, um sich zu reinigen und gut zu durchfeuchten.

Die-Perricone-Kurz-Diät

Frühstück
Das Frühstück ist ein wenig gewöhnungsbedürftig. Ihr Trost: Die Diät dauert nur drei Tage. Sie bereiten sich ein Omelett aus drei Eiweiß und einem Eigelb zu. Sie können auch ungefähr 150 Gramm gebratenem oder gegrilltem Lachs essen. Bei großem Hunger dürfen Sie auch Beides essen.
Dazu gibt’s eine halbe Tasse in Wasser gekochte Haferflocken, eine Viertel Tasse frische Blaubeeren und eine Scheibe Galiamelone. Zum Abschluss dürfen Sie mindestens ein großes Glas Mineralwasser trinken.

Mittagessen
Das Mittagessen besteht aus ungefähr 150 Gramm gegrilltem Lachs oder Dosenthunfisch oder Sardinen in Olivenöl. Dazu gibt es zwei Tassen Römersalat mit einem Esslöffel extra nativem Olivenöl. Für den Geschmack können Sie etwas frischen Zitronensaft auf den Salat tröpfeln. Zum Nachtisch essen Sie eine viertel Tasse frische Blaubeeren und eine Scheibe Galiamelone. Zu trinken gibt es mindestens ein großes Glas Mineralwasser.

Erste Zwischenmahlzeit
Sie dürfen ungefähr 60 Gramm sparsam gesalzene Hühnerbrust essen vier ungesalzene Haselnüsse und einem halben grünen Apfel, zum Beispiel einen Granny Smith
Trinken sollen Sie mindestens ein großes Glas Mineralwasser.

Abendessen
Es gibt ungefähr 150 Gramm gegrillten Lachs mit zwei Tassen Römersalat zubereitet wie beim Mittagessen. Eine Tasse gedämpften Spargel, Brokkoli oder Spinat mit ein wenig Olivenöl. Als Dessert, Sie ahnen es schon, essen Sie eine viertel Tasse frische Blaubeeren und eine Scheibe Galiamelone. Trinken sollen Sie wieder mindestens ein großes Glas Mineralwasser.

Zweite Zwischenmahlzeit
Als Betthupferl dürfen Sie ungefähr sparsam gesalzene Hühnerbrust oder Truthahnbrust essen, dazu drei bis vier Mandeln oder Oliven und einen halben grünen Apfel oder eine halbe Birne.
Trinken sollen Sie mindestens ein großes Glas Mineralwasser.

Testen Sie die Perricone-Diät und schreiben Sie uns Ihre Erfahrungen, wenn Sie mögen mit Bild, ins Forum.