Ein einfaches Müsli mit fettarmer Milch zubereitet, ist nach dem Sport genauso effizient, wie der Genuss teurer, kohlenhydratreicher Sportgetränke. Das belegt eine neue US-Studie laut einem Bericht der Zeitschrift "Fit for Fun". Sportler benötigen nach dem Training vor allem Kohlenhydrate. Die sind wichtig für die Regeneration der Muskeln und sollten in den ersten zwei Stunden nach einer sportlichen Belastung verzehrt werden. Wird das versäumt, erholen die Muskeln sich langsamer und das Leistungspotential sinkt. Um den Muskeln die benötigte Power schnell zurückzugeben, ist die künstlich erzeugte und vergleichsweise teure kohlenhydratreiche Nahrung bislang bei Sportlern besonders beliebt.
Die Studie der Universität Texas belegt jetzt jedoch, dass für die Regeneration der Muskeln nicht immer die Einnahme vorgefertigter Sportler-Nahrung nötig ist. Die Experten untersuchten dazu zwei Sportlergruppen. Beide absolvierten ein zweistündiges moderates Radtraining. Die eine Hälfte der Sportler trank anschließend ein Sportgetränk, die andere Hälfte nahm ein Müsli zu sich. Die danach gemessenen Blutwerte waren bei beiden Testgruppen vergleichbar, in einigen Fällen schnitten die Müsli-Esser sogar besser ab.
Voraussetzung für die erholsame Wirkung des Müslis ist jedoch, dass die Sportler nicht bis zur völligen Erschöpfung trainieren. Die Studienleiter raten deshalb Profi-Sportlern weiterhin zu den Spezialdrinks, da die in großen Mengen besser verdaulich sind als das Müsli und mehr Kalorien liefern. Jedoch sollte die Zusammensetzung der künstlich hergestellten Nahrung genau geprüft werden, da eine zu große Menge an künstlichen Vitaminen den Körper in Verbindung mit Sport schwächen kann. Das ergab eine Studie der Universität Jena (YaaCool berichtete).