Fett macht schlank: Wie soll das gehen?
"Um gesund zu bleiben beziehungsweise gesund zu werden und schlank durchs Leben zu gehen, müssen wir die richtigen Fette zu uns nehmen. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind beide essentiell, aber heutzutage nicht gleichwertig im Körper vorhanden", sagt Professor Hans-Ulrich Klör. Er ist Stoffwechselxperte an der Universität Gießen und hat die sogenannte duale Lipidoxidation entdeckt: die doppelte Fettverbrennung. Professor Klör erkannte bei seinen Untersuchungen, dass hochdosierte Omega-3-Fettsäuren und sogenannte mittelkettige Triglyceride (MCT) den Fettstoffwechsel an zwei Orten der Leber aktivieren und so für einen besseren Energieumsatz sorgen.Was bringt das passende Fett?
Damit soll zum einen Krankheiten wie Entzündungen des Darms oder Arteriosklerose vorgebeugt und zum anderen sollen Blutfett- sowie Blutdruckwerte verbessert werden. Eine Ernährung nach diesem "fettigen Prinzip" wäre äußerst sättigend und verspräche dementsprechend einen anhaltenden Gewichtsverlust ohne Heißhungerattacken.Leider kann man über die Ernährung in der Regel nicht die passende Fettmischung aufnehmen. Denn dafür müsste man die Essgewohnheiten eines Inuits mit viel Omega-3-Fettsäure-reichen Fischen mit der traditionellen polynesischen Küche einschließlich viel Kokosöl als Quelle mittelkettiger Triglyceride kombinieren. So könnte man ansatzweise den angestrebten Verbrennungseffekt in der Leber erzielen, heißt es.
Doch schon kündigt ein Unternehmen (lipid4life GmbH) an, einen Milchshake namens Lipidsana in die Apotheken hierzulande bringen zu wollen. Und verspricht dem Verbraucher damit nicht nur ein gesundes Nahrungsmittel, sondern auch eine deutliche Gewichtsreduktion verbunden mit einer Gewichtskontrolle. Auf der entsprechenden Internetseite wird zur Deckung des täglichen Nährstoffbedarfs die Einnahme von drei Milchshakes am Tag empfohlen. Einer Portion entsprechen 200 Milliliter und die kosten laut Hersteller 3,99 Euro.
Aber: Da das Produkt erst seit Kurzem auf dem internationalen Markt ist, muss es zunächst einmal beweisen, was die verlockende Idee des "Abnehmens mittels Fett" in der Realität leisten kann.