1. Schlankheitsregel für Osterfesttage: Tauschen Sie Nahrungsmittel aus!
Zum Beispiel Ostereier gegen Äpfel, Schokolade gegen Karottenkuchen, Mousse au Chocolat gegen Obstquark. Denn mit der richtigen Auswahl ist schon viel gewonnen. Verzichten Sie beim österlichen Braten lieber auf Lamm oder Gans – eine 250-Gramm-Portion der Letzteren hat immerhin 845 Kalorien - und entscheiden Sie sich für die fettarmere Variante: Pute, Huhn, Kalb, Wild oder Fisch helfen dabei, nicht zuzunehmen. Auch die Bratensoße schlägt mit etwa 250 Kalorien pro 100 Milliliter zu Buche. Für eine Light-Version nehmen Sie einfach passiertes Gemüse statt Sahne zum Verfeinern. Das Gleiche gilt für den Nachtisch: Obstsalat, Fruchtsorbet oder Rote Grütze haben weniger Kalorien als sahnehaltige Süßspeisen.2. Schlankheitsregel für Osterfesttage: Nehmen Sie sich Zeit!
Schließlich ist Ostern auch ein besinnliches Fest. Besonders bei reichhaltigen Mahlzeiten ist es wichtig, langsam zu essen und auf das Hungergefühl zu achten. Wenn wir alles nur in uns hineinstopfen, verlieren wir schnell das Gefühl für die richtige Menge und bemerken das Sättigungsgefühl viel zu spät. Um den Magen schon vor dem Essen ein bisschen zu füllen, empfehlen Experten vor der Mahlzeit ein Glas Wasser.3. Schlankheitsregel für Osterfesttage: Umgehen Sie die Versuchung!
Achten Sie darauf, dass die süßen Osterschmankerl nicht ständig in Reichweite stehen. Ersetzen Sie den bunten Korb voller Kekse und Schokolade im Wohnzimmer lieber durch frisches Obst und Trockenfrüchte. Getrocknete Feigen und Datteln fördern die Verdauung und machen satt, Mandarinen sind wahre Vitaminbomben und haben kaum Kalorien.4. Schlankheitsregel für Osterfesttage: Gönnen Sie sich auch mal was!
Ein oder zwei Stückchen Schokolade oder ein paar Kekse sind erlaubt in der Osterzeit. Ständige Verbote erhöhen nur den Frust und bewirken oft das Gegenteil: unbändigen Heißhunger auf Süßes. Doch auch dabei können Sie geschickt wählen: Müslikekse und ein süßer Osterzopf haben meist weniger Kalorien als Schokolade und Nougat.5. Schlankheitsregel für Osterfesttage: Setzen Sie auf Bewegung!
Ein täglicher Spaziergang hilft gegen Völlegefühl und bringt Kreislauf und Verdauung in Schwung. Sie verbrennen Kalorien und kriegen nebenbei noch einen klaren Kopf und gute Laune - beste Voraussetzungen, um nicht zuzunehmen.Eine kleine Motivation zum Schluss: Wissenschaftler sind sich gar nicht einig, ob die meisten Menschen tatsächlich an Feiertagen wie Ostern oder von Weihnachten bis Neujahr am meisten zunehmen, denn die Studien widersprechen sich. Eine Studie im "The New England Journal for Medicine" aus dem Jahr 2000 ergab zum Beispiel, dass die Versuchspersonen im Durchschnitt nach Neujahr nur etwa 370 Gramm mehr wogen. Ist die Gewichtszunahme über die Feiertage also nur ein Mythos? Fest steht zumindest, dass die Ernährung während des gesamten Jahres übers Zunehmen oder Abnehmen entscheidet. Dennoch lohnt es sich, über die Festtage aufzupassen und nicht auf eine radikale Diät danach zu setzen – denn die Versuchspersonen wurden ihr zusätzliches Gewicht auch Monate nach Weihnachten nicht wieder ganz los.